教育程度与一个人的思维方式和认知能力之间确实存在着一定的关系。教育可以帮助一个人获取更多的知识、技能和经验，从而影响他们的思考方式和认知水平。以下是具体的分析：
1.思维方式的影响：教育可以帮助一个人培养批判性思维、逻辑思维和创新思维等思维方式。受教育程度高的人更容易对信息进行筛选、分析和综合，形成自己的独立思考方式，而受教育程度低的人则可能更倾向于盲从和从众心理。教育还可以让人们学会如何进行有效的沟通和交流，从而提高人际交往的能力。
2.认知能力的影响：教育可以帮助人们拓展视野、增强记忆力、提高注意力和分析能力等认知能力。受教育程度高的人更容易理解复杂的概念和思想，掌握新的知识和技能，以及发掘自己的潜能。受教育程度低的人可能会受到知识和技能的限制，导致认知能力的局限性。
然而，教育程度并不是影响一个人思维方式和认知能力的唯一因素。人的性格、经验、家庭背景、社会环境等因素同样会影响一个人的思考方式和认知水平。有些受过高等教育的人仍然存在缺乏批判性思维、固执己见、心胸狭窄等问题，而一些受教育程度较低的人却具有非常优秀的思维方式和认知能力。
因此，教育只是影响一个人思维方式和认知能力的因素之一，而不是唯一的决定因素。每个人都有自己的特点和潜力，无论受教育程度高低，都应该充分发掘和利用自己的优势，发挥自己的潜力。 
此外，教育程度的影响还包括以下几个方面：
3.职业选择的影响：教育程度会对一个人的职业选择产生重要的影响。受教育程度高的人通常能够获得更好的工作机会和更高的收入，同时也能更好地适应职场的变化和挑战。受教育程度低的人则可能面临职业选择的限制和挑战，也可能需要更长时间和更多的努力才能获得成功。
4.社会参与的影响：教育程度也会影响一个人的社会参与和公民素质。受教育程度高的人通常更关注社会问题和公共事务，并更积极地参与社会活动和志愿服务。受教育程度低的人可能缺乏对社会的认识和参与意识，从而限制了自己的社会价值和影响力。
5.创造力的影响：教育程度也会影响一个人的创造力和创新能力。受教育程度高的人通常能够更好地利用自己的知识和技能，开发新的想法和解决问题的方法，推动社会和科技的进步。受教育程度低的人则可能缺乏创造性和创新性，从而限制了自己的发展和贡献。
综上所述，教育程度对一个人的思维方式和认知能力产生重要的影响，同时还会影响职业选择、社会参与、创造力等方面。然而，教育程度并非是决定一个人成败的唯一因素，每个人都有自己的潜力和特点，只要充分发掘和利用自己的优势，就可以实现自己的价值和梦想。